【微健康】日常如何预防糖尿病

专家提示广大患者，根据中国高血压防治指南，对改善膳食结构预防高血压提出以下建议：

　　1.节制饮食

　　宜定时定量进食，不过饥、过饱，不暴饮暴食，食物种类齐全，营养素比例合理，不挑食偏食。清淡饮食有利于高血压的防治，油腻食物过量，易消化不良，且可发生猝死。

　　2.限制饮酒

　　尽管有研究表明非常少量饮酒可能减少冠心病发病的危险，但是大量饮酒可诱发心脑血管意外发生。因此不提倡用少量饮酒预防冠心病，提倡高血压患者应戒酒，而且饮酒可增加服用降压药物的抗性。

　　3.限制总能量

　　控制总能量在标准体重范围内，肥胖者应节食减肥，据统计，体重每增加12.5kg，收缩压可上升1.3kPa(10mmHg)，舒张压升高0.9kPa(7mmHg)，体重增加对高血压病的治疗大为不利。

　　4.减少钠盐

　　世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过6g。我国膳食中约80%的钠来自烹调或含盐高的腌制品，限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品。

　　5.食物选择

　　多吃能保护血管和降血压及降脂的食物。能降压的食物有酸奶、豆类、芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、土豆、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。能降脂的食物有山楂、香菇、大蒜、洋葱、海鱼、绿豆等，禁食过咸、腌制食物及刺激性食品等。

　　6.减少膳食脂肪

　　补充适量优质蛋白质。动物蛋白宜选用鱼、鸡、牛肉、鸡蛋白、牛奶、猪瘦肉等食物。建议改善动物性食物结构，减少含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类，多食用大豆类的植物蛋白。食用含食物纤维高的食物，如淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利，较少糖类的食用。

　　7.注意补充钾和钙

　　研究表明钾与血压呈明显负相关，我国居民膳食低钾、低钙，应增加含钾多含钙高的食物，如绿叶菜、水果、鲜奶，豆类及制品、土豆、香蕉、橘子、虾米等。

　　8.多吃蔬菜和水果

　　素食者比肉食者有较低的血压，其降压的作用可能基于水果、蔬菜、食物纤维和低脂肪的综合作用，患者饮食应以素食为主，适当肉量最理想。

　　9.烟和茶

烟中尼古丁刺激心脏，心跳加快，血管收缩，血压升高，促使钙盐、胆固醇在血管壁上沉积，加速动脉粥样硬化的形成，茶叶中含有多种对防治高血压病的有效成分，高血压患者应多喝茶。