老年人应该如何营养食疗长轻营养食疗高丽萍

　　10月13日，由北京市东城区人力资源和社会保障局主办的“古韵东城会网红金秋揽胜谱新篇”秋游活动顺利举办。期间，长轻营养食疗师、注册营养师高丽萍受邀在活动中为大家带来一场主题为《平衡膳食-老年营养食疗膳食》的营养科普讲座。长轻营养食疗师、注册营养师高丽萍围绕老年人生理变化，以及饮食结构特点进行营养食疗分析，让年长者们充分了解了自身的体质变化以及正确的膳食营养结构，学会如何通过改变饮食来改善身体健康状况，甚至是通过饮食来预防老年疾病。长轻营养食疗师、注册营养师高丽萍表示，营养膳食对健康非常重要，要想预防肥胖与慢病、实现延年益寿，就需要在饮食时实现不同营养素的均衡摄入，甚至有针对性的通过营养来激发人体自愈力，预防或者改善健康。那么如何做到营养素的均衡摄入呢？高丽萍提到《中国居民膳食指南（）》将食物分为谷薯类、蔬果类、动物性食物类、大豆和坚果类、纯能量食物这五大类，平衡膳食结构也就是平衡这五大类食物的日常摄入，摄入量过多或者过少都会破坏自身健康。在保证这五大类食品的摄入以外，水作为生命之源每天也要保证充足的饮用量，高丽萍还推荐大家在饮用时选择白开水或茶水。随着年龄的增加，老年人的身体会发生变化，包括基础代谢率降低、消化功能下降、运动能力下降、心血管疾病风险增加以及体内氧化损伤加重等等，高丽萍提醒老年人要

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