健康 日常生活中所谓的饮食禁忌，究竟科

我们的生活中有许多禁忌和陋习，例如“食物相克”、“隔夜茶不能喝”、“不要空腹喝牛奶”……这些常见的生活禁忌和陋习，其实从科学的角度来看都属于迷信，没有一个经得起推敲。我们要破除迷信，从那些不必要的禁忌中解放出来。

1食物相克？！

人类是杂食动物，我们今天在菜市场上能够买到的食物，都经过了我们的祖先数千年、数万年的筛选和考验，我们国家有十几亿人吃饭，每天各种食物同煮，其搭配方案成千上万，如果某几种食品同煮同吃会中毒，那么这样的信息，也不可能躲得过卫生部门的雷达。

2

空腹不能吃水果、喝牛奶？！

我们的胃是经过了几万年、几十万年大自然的残酷优胜劣汰打造而成的，空腹吃水果、空腹喝牛奶就会得病的动物，早就灭绝了，它们是无法适应生存的。

3

“上火”要喝“凉茶”？！

所谓“上火”，是基于“阴阳五行”理论而产生的，而许多现代人都已经明白过来，“阴阳五行”不是科学理论，而是迷信，在现代医学里，也不存在“上火”一说。而且，许多中草药熬制的凉茶是有毒的，某些凉茶本身反而不健康。

4

汤要熬得久才“补”？！

从营养学的角度来看，一锅汤你多熬几个小时，它里面的营养并不会凭空多出来，到了胃里其实是一样的消化，没有区别，而更令人啼笑皆非的是，趁热喝汤，反复烫伤食管，反而会诱发食管癌。

5

“汤泡饭”吃了会得胃病？！

这个显然也太小看我们的胃了，我们的胃就是连甘蔗渣子和动物软骨头都能毫无压力地消化掉，试问汤和饭粒都是软绵绵的东西，为什么反而就消化不了呢？

6

隔夜茶不能喝，会致癌？！

实际上更科学的称呼是“放置时间过久的茶”。它的确会产生不健康的物质，但是微量得很，根本对人体健康构不成威胁，你要每天喝一整个游泳池那么多的隔夜茶，也许才会对身体产生那么一丁点危害。

尊重科学健康生活

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来源：搜狐、网络综合