做到Clean eating需要注意些什

吃干净可能不是说你在日常饮食中加入更多的主食，以及积极避免摄入带有副作用的食品影响你的健康。吃得干净很简单~~下面就跟随营养专家的指导一起丰富你的储物柜，让美妙健康的食物入驻吧~~

首先大家要知道吃干净是什么意思呢? 　　 　　干净的食物表示尽可能接近自然的形式——未经加工的,最低限度地被处理过的,最好是没有包装的~~对许多人来说,干净也意味着有机。BBC美食的nutirtional治疗师克里托伦斯建议你买你能负担得起的最好质量的食物，,在预算允许范围内,买一些有机肉类、鸡蛋和奶制品等。 　　想要过上完全有机的生活毕竟是一件非常耗钱的事情，小编极尽全力帮你收集各类清洁食品的推荐~~

1水果和蔬菜　

一些水果和蔬菜比其他种类的同类要保持较高水平的农药残留。这里有十个推荐购买有机的水果蔬菜: 　　

?苹果 　　?胡萝卜 　　?芹菜 　　?葡萄 　　?蔬菜,包括菠菜和甘蓝 　　?桃子和油桃 　　?辣椒 　　?土豆 　　?草莓 　　?西红柿

2肉类和蛋类 　　 　　

由于食草动物们和有机畜牧业享受着更轻松的生活和质量更好的饮食,因此它们的肉含有较高水平的抗炎ω-3脂肪。他们也不太可能一直用抗生素治疗,所以对我们肠道健康的不利影响会小一点哦~~　

推荐：

肉类——羊肉、牛肉、猪肉、野味,兔子瘦肉，家禽及野味鸭、鸡、火鸡、鸡、鹌鹑、珍珠鸡 　　最好是%食草和有机，散养。　

蛋类——鸡蛋,鸭、鸡、鹅、鹌鹑 　　

3鱼类和贝类

野生鱼类而并非家养的养殖鱼有着优越的脂肪成分,更健康的ω-3脂肪酸。然而,大部分可用的鱼在我们的超市是养殖的,所以寻找野生鱼类成为健康生活的标准之一~~~当然如果你足够幸运，生活地离码头足够近,也可以直接从码头购买。

鱼类——鲑鱼,鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳕鱼、比目鱼、鳕鱼,黑线鳕,大比目鱼,鲈鱼,海鲷,鲻鱼 　　 　　

贝类——虾、扇贝、鱿鱼、贻贝、蛤、螃蟹 　　最好是野生和可持续捕捞的。 　　

4乳制品　

如果预算允许的话就去买有机的乳制品,因为这些产品不太可能产生激素或抗生素的使用。

加了杏仁、腰果、榛子的坚果牛奶还蛮好吃的,或者你可以尝试着椰子产品,包括椰奶、奶油和酸奶。 　　

牛奶——酸奶、奶酪和黄油包括山羊、绵羊和牛产品 　　最好是有机，在本地购买为主~　

5豆类、坚果和种子

这些都是有营养的饮食,每个国家都有自己独特的属性。他们可以用来为各种各样的菜肴增强风味。 　　

豆类——扁豆、豌豆、花生、紫花苜蓿、扁豆大豆、菜豆、奶油豆、黑眼豆、蚕豆、鹰嘴豆 　　

坚果——新鲜的杏仁、美洲山核桃、腰果、核桃、巴西、榛子、澳洲坚果、腰果、栗子、椰子 　　

种子——亚麻、芝麻、南瓜、向日葵、麻、松仁 　　

6食用脂、橄榄油和调味品 　　

由于动物脂肪富含饱和脂肪,又在高温下是稳定的，成为了常用的食用脂。

选择椰子油或油菜籽,这是稳定的食用油。　保持不饱和植物油如亚麻、鳄梨、南瓜和胡桃木,以及冷榨橄榄油。这些不饱和油脂在高温下更脆弱,容易遭到破坏,影响其味道丰富,将会损害他们的营养价值。 　　

脂肪(动物)——黄油、酥油、鸭子和鹅脂肪,猪油或滴 　　

脂肪(植物)——椰子(有机、过滤、生)、贾、亚麻、鳄梨、橄榄、南瓜、向日葵、芝麻、核桃、油菜籽、芝麻酱和果仁(糖和盐免费)

调味香料——香草(新鲜、干),香草豆荚,vin

7饮料

干净的饮料一般是不含糖的饮料,甜味剂和咖啡因的水合物。

最干净健康的选项是: 　　

饮料——椰子汁(鲜榨),矿泉水、草药茶、蔬菜汁(鲜榨),果汁(鲜榨) 　　

当你购物时，拿出这份清单好好看看，我们干净健康的饮食指导到底是什么？再选择要买什么吧~~

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