痛风病人的饮食要正确的来搭配由于该类食物含中等量嘌呤

日常生活中,由于一些因素的影响,导致痛风病症状的出现,不仅影响了痛风病患者的身心健康,给痛风病患者也造成了一定的危害,且痛风病的饮食是日常不可缺少的,那么,痛风病人的饮食要正确的来搭配?下面让专家来解答一下。

1、食物为含嘌呤较高的食物,估计每100克含嘌呤100～1000毫克,对这类食物,无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。这些食品包括动物的脑、心、肾、肝及鹅肉、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、沙子鱼、鱼子、海参、干贝、贻贝、酵母。

2、食物为含有中等量嘌呤食物,每100克中约含嘌呤9～100毫克。由于该类食物含中等量嘌呤,因此凡属缓解期的病人,可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜过多。这类食物的动物性食品有:鱼、肉、禽、贝类;植物性食品有:干豆类、扁豆、龙须菜、菠菜、蘑菇。

3、食物为含少量嘌呤食物,病人可随意选食,不必严格控制。这些食品有:大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、小点心、水果、鸡蛋、豆浆、豆腐、黄油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果酱、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、苏打水、汽水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

温馨提醒:以上是对于“痛风病人的饮食如何搭配”的相关讲解,希望可以给你带来帮助,痛风病患者要注意合理的饮食,及时的进行治疗,祝您早日康复。