食疗能治愈心血管疾病

最近，朋友圈流传的一个热帖称，一位三条血管已经被严重堵塞、本来需要做搭桥手术的病人，通过食疗偏方，“1杯柠檬汁、1杯姜汁、1杯大蒜汁、1杯苹果醋”，三条血管被清洗的干干净净，原来堵塞的地方已经全通了。食疗真的能治愈心血管疾病吗？

网上食疗偏方不可信

对于网上热传的通过食疗治愈心血管疾病的帖子，医院营养科主管医师李宁认为，一种治疗方法是否具有科学性，一种物质是否能有效治疗某种疾病，需要经过严谨的实验证明，并且通过临床实验加以检验。李宁表示：“目前并没有针对这些食疗偏方是否有改善心血管疾病的作用进行严谨的实验研究。”

另外，对于网上流传的诸如“某人食用花生米泡醋一段时间以后，血压、血脂、血糖都能达到了正常值，心血管疾病彻底痊愈”这些故事本身就有待考察，即使真的发生过，也只是个别人偶然的经历，是否为偏方的作用尚且存疑，不能说明对其他患者乃至整个病患群体都有效用。

医院康复中心康复师杨梦蕤表示，长期超量食用高脂肪、高糖、高盐度的食物使得血液中脂肪含量增高，同时没有相应的身体运动来消耗脂肪，导致脂肪堆积在血液中形成斑块，斑块堵塞使血液不能流入心脏或大脑，这是导致“三高”（血脂高、血糖高、血压高）发病的主要原因。在我国，心血管病患者是一个很庞大的群体，并且有低龄化趋势。在这种背景下，治疗心血管疾病的一些“偏方”在网络、电视、







































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