糖真的是癌细胞的食物戒糖能否饿死

李娟（功能），一位乳腺癌患者，在接受治疗的同时，偶然从网络上得知一种观点：癌症细胞的主要“食物”是糖。想到自己的身体里可能因摄入糖而滋生的癌细胞，她决定实施极端的低糖饮食，希望通过这种方式“饿死”癌细胞。

但她的主治医生王志强（化名）却深感担忧。他明确告诉李娟，完全不摄入糖会导致低血糖，而且这样的饮食方式并不能确保“饿死”癌细胞。但李娟坚信这个治愈方法有用，是因为一个健康博主小美（化名）的视频在网络上广为传播，她大力支持李娟的做法，声称糖是癌症的“助推器”，号召更多的癌症患者跟随李娟的做法。李娟在网络上获得了许多支持者。

但不久后，李娟的癌症恶化，家人悲伤万分。大家开始怀疑这种低糖饮食的效果，纷纷指责博主小美不顾他人健康，只为追求网络点击量。王志强医生对李娟进行了专业的营养指导，同时调整了她的治疗方案，李娟的病情逐渐稳定。

事情发生后，王医生在一个健康讲座上表示：“糖不是癌症细胞的唯一‘食物’，我们的身体也需要糖来为各种生理活动提供能量。对待疾病，我们不能盲目跟风，应当听从医生的建议，采取科学的方法对待。”

近年来有关糖与癌症关系的论述层出不穷，特别是这样一个观点：糖是癌症细胞的“食物”。那么糖真的是癌症细胞的首选“食物”吗？如果我们完全不吃糖，是否可以“饿死”癌细胞？为了解开这些疑惑，需要深入探索癌细胞的代谢特性和人体对糖的需求。

一、糖与癌细胞的关系

糖（特指葡萄糖）是人体的主要能源来源。无论是正常细胞还是癌细胞，都需要葡萄糖进行代谢，以维持其基本功能。

癌细胞确实表现出对葡萄糖的高需求。这是因为癌细胞的代谢模式与正常细胞不同，更偏向于乳酸发酵，即使在氧气充足的环境下也如此。

这种代谢方式效率低下，所以癌细胞需要摄取更多的葡萄糖来维持其迅速的增长。这就是为什么PET扫描（一种基于葡萄糖摄取的医学影像技术）可以有效地检测癌细胞的原因。

二、一点糖都不吃能否“饿死”癌细胞？

理论上，如果癌细胞无法获取其所需的葡萄糖，它们确实会受到影响。但这并不意味着完全不摄入糖就可以饿死癌细胞。

1、人体的需求：完全避免糖是非常困难的，因为葡萄糖不仅存在于甜食中。许多食物中的碳水化合物，如米、面、蔬菜和水果，都可以在体内转化为葡萄糖。

2、正常细胞受损：即使成功避免糖，这也会对正常细胞造成伤害，因为它们也需要葡萄糖作为能源。

3、其他能源来源：癌细胞具有出奇制胜的能力。除了葡萄糖，它们还可以使用其他物质，如氨基酸和脂肪，作为能源来源。

4、生理机制：体内有调节血糖的机制。即使不摄入糖，肝脏还会通过分解存储的糖原或进行新陈代谢，产生葡萄糖以满足身体需求。

三、医生建议

当我们讨论“糖”时，我们其实指的是一个广泛的类别。这其中包括从水果中获得的天然糖，也包括加工食品中添加的精制糖。水果中的天然糖与精制食品中的糖在健康影响上是有区别的。水果中不仅包含糖，还含有纤维、维生素和矿物质，它们都对身体健康有益。

研究已经表明，与癌症风险的增加相关的不仅仅是糖本身，更多的是与生活方式和整体饮食习惯有关。过量摄入高糖食品可能导致肥胖，而肥胖已被确认为多种癌症的风险因子。

高糖食品常常与高脂肪、高盐和低纤维摄入相关，这都可能增加癌症的风险。加工食品中的某些添加剂和防腐剂也被认为是癌症风险的潜在来源。