合理健康膳食远离慢性疾病普陀卫监开展

人们常说“病从口入”，饮食与我们的健康息息相关，当今社会大多数人群的慢性疾病也多与饮食过量、运动过少有着不可分割的关联。日期，由普陀区卫健委监督所健康慢病小组牵头组织举办了健康培训，邀请上海中医药医院营养科常务副科长、主管营养医师、国家注册营养师张劲军医生，作“健康膳食”为主题的培训讲座。

培训从合理健康饮食入手，指出饮食的多样性是平衡膳食模式的重要特征。谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类及大豆坚果类都是人体每日饮食的必需品，应当注重食品的粗细、荤素搭配，保证人体各类元素的平衡。在饮食基础上注意运动，也是维持健康体重的关键。减少久坐时间，“管住嘴，迈开腿”，坚持日常身体运动至少保持在步，更有利于控制人体每日总能量摄入，保持能量平衡。

讲座还就饮食的宜忌提出了建议：多吃新鲜瓜果蔬菜以代替果汁饮品，适当摄入奶制品补充身体所需的钙元素，经常食用豆制品以补充植物蛋白，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉类，烹饪过程及饮食习惯应尽量少油少盐，控糖限酒，以防三高。

上观号作者：上海普陀