健康指南医生都不会碰的9种食品，你却

潮人说：“这些食品一定要少吃！”

雪糕、薯片、蛋黄派、曲奇饼……

光是听名字你就忍不住要流口水了？

这些食品好吃不贵，

曾填饱了无数“吃货”的肚子，

更成为很多人休闲文娱时的零食首选。

这些其实对我们的身体非常有害，

我们不能让嘴馋误了身体。

1、人造黄油

“人造奶油”是把植物油经过加氢处理后把它变成固体，模仿天然奶油的形状和味道，加入一些防腐剂、香精、色素等等，来到达和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们平常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长时间超量食用人造奶油除可能致使心脏疾病，还有可能引发肿瘤。

2、派酥类食品

相信这些食品大家都没少吃，但只要看看其成份表，就会发现除去基本成份，其余10几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量其实不低。

这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必定有害健康。

3、人造海味食品

鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，常常大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。

4、人造加工肉食

人造加工肉制品中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄取亚硝酸盐会致使食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长时间食用乃至会致癌。

火腿肠、肉罐头为到达更好的口感，都会加入一定比例的肥肉和淀粉等，就致使其成为高脂肪、高碳水化合物、低蛋白质的低营养肉类。

5、人造胶冻食品

果冻、布丁等胶冻食品是以水、糖和增稠剂等为原料加工而成的。为了使胶冻食品吃起来爽滑，都会加入海藻胶、卡拉胶等，它们不能被人体消化吸收，只是以胶冻的情势穿肠而过，对消化能力差的人可能会在肠道残留。

虽然这些胶状物资本身虽对人体无害，终究都会被排出体外，但却会影响人体钙、锌等矿物质的吸收，对健康不利。

6、膨化食品

膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。

人体摄取铝后唯一10%-15%能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，长时间摄取主要会伤害大脑功能，严重者可能发生痴呆。儿童食用过量膨化食品，可致使孩子发育缓慢、骨软化症等，乃至会伤害儿童的神经系统。

7、过量的味精

味精主要成分为谷氨酸钠，在人体内可分解转变成一种抑制性神经递质。味精摄取过量，可能会致使人体中各种神经功能处于抑制状态，出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。

味精中的谷氨酸钠在超过℃时，容易转变成可致癌物资——焦谷氨酸钠。因此，使用味精时要延缓放入的时间。炒素菜时，关火十秒钟以后放味精；做荤菜时，关火两分钟以后放味精，这样更安全。可适当减少味精的使用量，使用其替代品做饭，对健康较为有益。

8、烧烤

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。高温油炸的烹饪方式不但会破坏食品原有的营养，而且会让食品产生苯并芘等化学致癌物。

9、鸡头

我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为什么鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其缘由是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物，其中大多储藏在鸡头里。

亲，为了您的健康，以上食品尽可能少吃吧！