糖尿病患者能吃花生医生保护胰岛,牢记4吃

根据WHO研究发现：全国已有1.75亿的糖尿病患者，预计将在年达到3亿人次。由此可见，作为世界性流行性疾病的糖尿病，患病率正逐渐升高，形势不容乐观。

过去认为糖尿病是中老年的疾病，但是近年来发现，无论在西方或中国，随着儿童及青少年肥胖病的增多，儿童及青少年的糖尿病，特别是2型糖尿病患病人数亦迅速增多，已成为人生早期的一大健康问题。

许多人说糖尿病的到来，它是跟自己的饮食是息息相关的，事实真的如此吗？不妨一起来看看吧。

01糖尿病的出现与饮食有关吗？

医生：糖尿病的发生确实与饮食有一定相关性。

因为糖尿病的发生和发展通常与遗传背景和环境共同作用有关，如果家族中有糖尿病患者，发病的可能性会增加。

如果在饮食上吃得过于油腻、摄入过多热卡、总能量超标，容易导致机体出现脂肪堆积，从而容易产生抵抗胰岛素，这时就会导致糖尿病发生。

但是要注意的，糖尿病的患者受伤以后不容易好转，容易引发感染。有糖尿病的患者一定要及时遵医嘱正确治疗，定期监测自己的血糖。

02花生的功效有哪些呢？

1.增强记忆力

花生中含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和矿物质，其中锌元素和维生素E是提高人们记忆力，增强大脑功能的有力助手，有利于预防小脑萎缩。

数据显示，每克的花生里就含有12.94毫克维生素E和2.03毫克锌，十分适合处于生长发育阶段的青少年以及记忆力有所下降的中老年人食用。

2.促进肠道的消化蠕动

花生吃了之后是可以对身体有非常大的好处的，因为花生进入人体的肠道里面，就会让人体的胃黏膜增加，从而也就可以对人体的肠道有很好的作用。

而且花生可以加快肠道的蠕动消化吸收，吃进去的东西更快的被消耗掉。

3.延缓衰老速度

花生中含有的锌元素和儿茶素有助于增强大脑皮层细胞的活性，是降低人体衰老速度的有益成分。

而且生花生的花生衣还具有补血益气的功效，有利于改善皮肤状态，缓解女性经期的各种不适症状。花生还有一个别名叫做“长生果”，这也从侧面体现了其延缓衰老的重要作用。

4.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

5.护胃

花生含有大量的蛋白质与磷脂，其中的蛋白质具有中和胃酸的功效，而磷脂可以促进人体小肠粘膜分泌大量抑胃液素，间接性的抑制胃酸分泌，能够保护胃部粘膜。

另外花生脂肪油和纤维组织含量高，可以有效的润滑肠道并促进粪便和废物的排出，帮助预防便秘和降低肠癌的发生率。

03糖尿病患者能吃花生吗？

花生应该是大多数人经常吃的一种食物，尤其是对于喜欢喝酒的人来说，酒桌上永远少不了一道油炸花生米。其香醇的口感让人唇齿留香，而且花生的营养价值也比较高，能够满足人体的营养所需。

在大多数人的心目中，高血糖，高血脂，高血压等疾病患者都不能吃花生，导致这一现象发生的主要原因是什么呢？花生真的是糖尿病的加速器吗？

对于每一个健康患者来言吃花生可以给健康带来诸多的好处，但是对于每一个糖尿病患者来说，是不建议大量食用花生的。

花生是一种油脂和热量含量相对较高的食物，因此，人们认为糖尿病患者不可以吃花生。

根据《中华人民膳食指南》规定：成年人每周吃花生的量最好不要超过50克，否则会增加心血管的负担。

吃花生最好是间歇性地吃，偶尔吃一吃，每次吃不要过多，不能像正常人一样饭后一把一把的吃。

吃花生的过程中也要经常查血糖，检查血糖是否有波动，如果因为吃花生以后血糖升高过多，就不建议患者吃花生了。

04医生提醒：保护胰岛，牢记4吃、4不吃

1.紫菜

紫菜中所含有的多糖成分较为丰富，有助促进自身胃肠道蠕动活力的同时。也间接性补充了人体所缺乏的蛋白质，胡萝卜素，维生素C，维生素K成分。

血糖偏高的人群，可在日常生活中通过饮用紫菜汤、或者是饭前食用紫菜的方法，达到降血糖的效果。有助稳定胰岛细胞功能运行，降低糖尿病患发风险。

2.南瓜

南瓜是一种营养价值比较丰富的瓜类，从中医角度来讲，南瓜可以补中气、益心肺，对于一些气血亏虚的患者有很好的抑制作用。

而且南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素，适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分，从而降低血糖、降低血脂。但是需要适量服用，防止出现腹痛、腹泻现象。

3.马齿苋

马齿览又称“长寿菜”，富含去甲肾上腺素，其不仅能调节机体的血糖代谢，还能促进人体胰岛素的分泌，降低机体血糖浓度，控制人体血糖含量。

因此，马齿览又被人们称为餐桌上的“胰岛素”，能够辅助治疗糖尿病。

4.生菜

生菜中富含矿物质和膳食纤维，能防止出现糖尿病诱发多种并发症。其中生菜含有的莴苣素，可以有效缓解神经衰弱、治疗胆固醇。

此外生菜中的膳食纤维，能降低餐后胆固醇，同时多吃生菜能减少糖尿病导致心血管并发症的出现。

1.肥肉

肥肉含有大量饱和脂肪酸，糖尿病患者不能再吃了，如果你吃太多脂肪，多余的脂肪会转化为葡萄糖，最终会导致血糖升高，这不利于疾病控制。

此外，食用大量肥肉可能导致高血压、高脂血症、动脉粥样硬化等疾病，而糖尿病患者的疾病没有得到很好的控制。

2.芝麻酱

很多人在做一些菜的时候喜欢放上芝麻酱，可以让味道更香。但是芝麻中含有的蛋白质含量相对比较丰富，而糖尿病的蛋白质代谢会出现异常的状况。

如果平常吃太多的芝麻酱，会导致体内的血浆和组织蛋白质出现过度非酶糖化的反应，对于蛋白质的排泄造成很大的影响。

3.芋头

芋头的主要成分是淀粉，要比平时吃的主食高得多，如果我们经常将芋头当成主食，血糖只增不减。

不建议糖尿病患者吃芋头，我们可以将粗粮和细粮搭配在一起吃，既能稳定血糖又能促进胰岛素分泌。

4.白粥

白粥非常的清甜，是受人的喜爱，但它是一个升糖指数较高的食物，吃了之后容易导致血糖升高，不建议糖尿病患者食用。