食疗课堂堵出来的心脑血管疾病

心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%～45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂，根据卫生部年统计数字显示，据国外的资料显示，50%左右的糖尿病人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多”即“四高一多”的特点，目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人!我国每年死于心脑血管疾病近万人，占我国每年总死亡病因的51%。

由于长时间饮食习惯问题，饮食中脂类过多，胆固醇过多。同时又没有合理的运动促进脂类、胆固醇的代谢，导致体内脂类、胆固醇逐渐增多，掺杂在血液中，使毛细血管堵塞。随着时间的推移，脂类、胆固醇容易和体内游离的矿物质离子结合，形成血栓。血栓容易在血管的拐角处，或者瓶颈处堆积，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。在动脉内膜聚集的脂类和胆固醇呈小米粥样，因此被称为粥样斑块，它使血管变窄、硬化、弹性降低。

心脏为了保持足够的供血量，就增加血压，造成高血压疾病。高血压致使血液冲击血管内膜，导致管壁增厚、管腔变细。管壁内膜受损后易为胆固醇、脂质沉积，又可以加重动脉粥样斑块的形成，因此心脑血管疾病越来越严重。

如果血压过高，可能导致血管崩裂，于是产生出血性心脑血管疾病。如果由于堵塞供血不足，即为缺血性心脑血管疾病。众人谈之色变的心梗、脑梗就是典型的心脑血管疾病。所以，“防堵”是防治心脑血管疾病的重点，这就需要养血、通血管。

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